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秋天一定要吃的两道菜,做法超简单,吃它胜过吃药_健

发布日期:2020-09-07 07:32   来源:未知   阅读:

准备食材:莲藕、排骨、葱姜适量、香菜

1、将排骨放到冷水中泡出血水,多洗几遍直到排骨发白,然后冷水下锅,把排骨焯一下水。捞出后再清洗一下。

上一篇我分享了一道蜜汁莲藕,今天还是要分享藕的两道美食。毕竟现在正是吃鲜藕的时候,要抓住这个时候,而且藕也是秋天的补药了,所以一定要多吃哦!

制作心得,这两道菜都比较简单,厨房小白也都能做好,所以也没啥可说的,按照这个做就可以了。我买的是猪脊骨,毕竟排骨现在这么贵,用这个比较便宜而且味道也不错。

食材处理:

调味料:盐、料酒

一:莲藕排骨汤

2、藕削皮去掉两边,切滚刀,然后清洗干净。